У Черкаській області 16 людей отруїлися на поминках

Через недотримання приготування страв у селі Чернявка Черкаської області отруїлися 16 людей. Про це повідомили в прес-службі Міністерства охорони здоров'я України.

Відео дня

У Черкаську та Чигиринської районних лікарень Черкаської області 1 серпня 2011 було госпіталізовано 16 осіб зі скаргами на блювоту, підвищення температури тіла до 39-40 С, рідкий стілець. При надходженні хворим встановлено діагноз "Гострий гастроентероколіт середньої тяжкості", йдеться в повідомленні.

31 липня 2011 в с. Чернявка Черкаського району проходив поминальний обід в домашніх умовах, на якому були присутні 37 осіб. Серед них були і 16 осіб, які потрапили до лікарні.

За підсумками попереднього вивчення обставин виникнення захворювань встановлено, що приготування їжі проводилося без дотримання технології приготування та її зберігання. У процесі приготування брали участь 5 осіб, у тому числі 1 професійний кухар.

Фахівцями СЕС затверджено план заходів з локалізації та ліквідації спалаху в Черкаському районі.

Проведено санітарно-епідеміологічне обстеження вогнища, подвірні обходи, встановлено медичне спостереження за контактними особами, відібрані для дослідження зразки харчової продукції, питної води, гігієнічні змиви та змиви на патогенну, умовно патогенну мікрофлору з об'єктів довкілля, проведено обстеження 5 осіб, які брали участь в приготуванні страв. Відібрано матеріал від хворих.