Британцям порадили уважно нюхати тухлу їжу

Покупці повинні менше довіряти термінами придатності, зазначеним на упаковці товарів, і більше покладатися на власних нюх.

З такою заявою виступив міністр сільського господарства Великобританії Хіларі Бенн. На його думку, британці повинні за запахом намагатися визначити, зіпсувався продукт чи ще ні. Про це повідомляє Стрічка з посиланням на The Daily Mail.

Міністр розповів, що близько 30 відсотків продуктів харчування, які купують британці, згодом виявляються викинутими на смітник. На його думку, значною мірою в цьому винні наклейки на упаковках товарів, які вказують, що термін придатності товару минає раніше, ніж це насправді відбувається.

Чиновник нагадав громадянам, що часто на упаковці вказано дві дати. Одна з них, з позначкою, use by позначає термін, після якого вживання продукту в їжу може бути небезпечним для здоров'я. Друга, позначена sell by або best before, адресована лише власникам магазинів і визначає час, коли товар краще прибирати з прилавків. При цьому вона не говорить про реальну свіжості продукту харчування.

На думку Бенна, більш активне використання органів нюху дозволить британцям менше викидати, менше витрачати, знизити імпорт продуктів і поліпшити стан навколишнього середовища

Читайте по темі:

Британських солдатів лікуватимуть від ожиріння

У таборах дітей годували простроченою печінкою

Британський прем'єр готовий піти у відставку хоч зараз