В Італії продано більше 50 тис. тонн токсичної борошна

Італійська поліція заарештувала директора компанії Molino Casillo Francesco Франческо Касілло, який звинувачується у ввезенні в країну токсичної пшениці. 58 тис. тонн пшениці, зараженої охратоксином А (виробляється цвіллю), було імпортовано з Канади у вересні минулого року, її вже перемололи на борошно і продали на ринку. Шлях проходження цього борошна прокуратурі поки не вдалося знайти.

У вересні минулого року пшениця була затримана в південному місті Барі, однак вантаж був звільнений через два тижні, коли Касілло пред'явив документи санітарно-епідеміологічної експертизи. Однак у середині грудня прокуратура міста Трані отримала дані офіційної експертизи та видала постанову про відкликання борошна у зв'язку з перевищенням вмісту охратоксину А в три рази.

Тим часом напередодні федерація виробників макаронів вже заявила, що їхня продукція є цілком безпечною.

Охратоксин А робить негативний вплив на нирки і розвиток плоду в утробі матері.