У Черкасах отруїли березовий сік

У Черкасах екологи попередили городян, що цієї весни краще утриматися від вживання березового соку. Відповідні оголошення були розклеєні безпосередньо на березах.

Відео дня

За твердженням екологів, тим, хто залишить попередження без уваги і все-таки вип'є березового соку, загрожує 20-30-кратне отруєння нітратами. Симптоми такого отруєння - слабкість, синюшно-червонуватий відтінок шкіри, шлункові розлади.

Наявність нітратів забезпечили самі ж екологи. Як повідомив начальник міського управління екології Володимир Абраменко, в останні роки дерева в Черкасах стали хворіти через брак поживних речовин, тому було прийнято рішення підживити їх мінеральними добривами - нітратами і сульфітами. Так що видобувати цього року березовий сік в межах міста дійсно не варто. За словами еколога, сам по собі березовий сік не дуже корисний - "це просто вода, відфільтрована корінням дерева". Куди корисніше пити воду з підземних джерел юрського періоду, вважає Абраменко, передає "Новий Регіон".

Берез в Черкасах не так багато - всього 7% від усіх міських насаджень. За словами Абраменко, любителі соку щороку "буквально калічать ці дерева", багато берези через це припиняють ріст і гинуть. Екологи сподіваються, що підгодівля в поєднанні з попередженнями про небезпеку дозволить врятувати не одне березу."ForUm"