Названо причини масового отруєння курятиною на Львівщині

1,3 т.
Названо причини масового отруєння курятиною на Львівщині

Головний санітарний лікар області Роман Павлів заявив, що курей у львівському супермаркеті "Арсен", продукція якого стала причиною масового отруєння людей у ??Львівській та сусідніх областях, смажили з порушенням технології.

Такі результати проведеної перевірки, передає Укрінформ .

"У супермаркеті не було пристроїв для вимірювання температури усередині тушки. А це означає, що кухарі не стежили, чи була достатньою термічна обробка, чи перевищила температура запікання показник, який є смертельним для сальмонели. Адже збудник сальмонельозу, який виявили у деяких пацієнтів, які потрапили до лікарні після вживання "арсеновскіх" курей-гриль, гине тільки при температурі 86 градусів за Цельсієм ", - зазначив Павлів.

Відео дня

Як повідомляв "Обозреватель", за даними департаменту з питань цивільної оборони Львівської обладміністрації, 29 людей були госпіталізовані у Львові та Львівській області (з них 4 дітей), дві людини потрапили до лікарні у Хмельницькій області, ще один госпіталізований у Волинській області в результаті отруєння курами-гриль.