Відео дня
Трупна рибка і зелені крабові палички
Ми щодня купуємо продукти. Так вже людина влаштована - без їжі не може прожити, хоч ти трісни. Увечері магазини окупують офісні працівники, бажаючи придбати для домашніх і для себе чогось їстівного.
Проїхався по магазинах і я. Не без користі. Чесно кажучи, моїм завданням було знайти товар, вживати який як мінімум противно, як максимум - небезпечно для життя. Першим пунктом призначення був магазин мережі "Бі-Маркет", розташований по вулиці Ернста. На відео можна розгледіти якість фруктів, що лежать у "звичайній" кошику, і порівняти їх з фруктами, розташованих на поличці з табличкою "уцінка". Як то кажуть, знайдіть десять відмінностей.
Однак злегка некондиційні мандарини і подібна висохлою пальцях мумії морква - це лише мляві квіточки порівняно з тим, що чекало мене далі, в м'ясних відділах ...
У "Екомаркет" я вирішив купити ківі. Я знав цю маленьку таємницю розфасовки, коли в лоток з виглядаючими цілком апетитно продуктами кладеться парочка "мертвих".
Фокус-покус, і ось ми вже розпаковуємо придбану на вул. І. Пулюя коробочку, а в ній ... звичайно ж! Знаходимо плоди ківі, більш змахують на мляву картоплю. Розпорюють ківі черевце, після чого кухня наповнюється ні з чим не порівнянним ароматом спирту. За допомогою такого плоду можна виготовити чудовий африканський самогон, але вживати його в їжу сирим неможливо.
Вирушаємо в магазин "Екомаркет" на вулицю Вадима Гетьмана, і купуємо там мандарини. Ці напівзгнилі бідолахи також лежать в загальному кошику, ніхто їх не вибраковує. Моя мама якось раз купила там кілограм абсолютно непридатних до вживання фруктів. Міняти не пішла. Мало хто готовий витратити час на те, щоб повернути гниляк. Махають рукою, плюються, але не повертають товар в магазин.
Їдемо в "Сільпо" на площі Космонавтів. Тут я стикаюся з більш серйозними маніпуляціями. На полицях лежить знижена в ціні "ковбаса" по 6 гривень (їй до кінця терміну зберігання - день), а поруч - курячі стегенця.
Стегенця вироблені "Нашої Рябий", і етикетка на них теж "Рябовскій", проте, не особливо мудруючи, чиясь рука наклеїла поверх оригінальної етикетки іншу, з написом "Сільпо" і таємничою абревіатурою МУГПП. За ідеєю, це майже Московський державний університет харчових виробництв!
На першому етикетці дата упаковки і виготовлення - 15 січня, а на другому дата упаковки - вже 17-е! Це дуже потужний хід, він дозволяє продовжити життя стегенець на два дні. Два дні для стегенець, як для нас двадцять років. За два дні, вже простроченим, вони можуть опинитися на столі якої-небудь української родини. Якщо хтось, вживши їх, дасть дуба, піди потім доведи, що послужило причиною відходу в інший світ. На полицях - цілі колонії упаковок курячих частин тіл з наклеєними поверх оригінальних етикетками.
Така нахабність і недбалість у переклеюванні дати виготовлення, на мою думку, може свідчити лише про те, що "Сільпо" глибоко начхати на перевіряючі служби, а на покупця - поготів. Не хочете - не купуйте. А якщо купили - НЕ варнякати.
Здобуваю стегенця, запасаюсь шкідливою кока-колою, і їду далі.
Моя мета - "Сільпо" на проспекті Перемоги. Біля входу про щось сперечаються виряджені в пух і прах чорношкірі хлопці. Вони втомилися після трудового дня в секонді, але голоси їхні повні оптимістичних ноток. Всього через півгодини оптимізм чорних хлопців випарується, але про це трохи пізніше.
Ще в "Екомаркет" я був убитий наповал стійким трупним запахом, що линули від полиць з рибною продукцією. Хоч скільки обнюхував коробочки, згорточки, баночки, так причину і не виявив. Може, здалося. Проте в "Сільпо" я знову відчув цей сморід, подібний до того, що поширювався кілька років тому на Оранжерейній близько моргу, коли там холодильники відключили. На цей раз я був наполегливий, і джерело аромату виявив. Це пахли рибки, звалені в пластикову баночку.
Напис на баночці свідчила про те, що всередині рибка в прянощах. Етикетка знову, як і у випадку з стегенцями, фірмова, напис - "Сільпо". Рибка дивилася на мене жовтими запалими очима, я дивився на неї, і думав - невже ці братські могили хтось купує? Адже можна напружити звивини, і подумати - звідки у банку взялася як сама рибка, так і прянощі.
Невже хтось серйозно вважає, що маркети купують рибу, і розфасовують її по баночках? Нікому в голову не приходило, що прянощі і спеції застосовуються з однією єдиною метою - вбити запах від прострочених товарів, витрусити з оригінальної упаковки, і утиснутого в упаковку з найменуванням магазину, який торгує цим жахом? Але "Сільпо", зрозуміло, дуже серйозна і чесна торгова марка. Темними і погано пахнуть справами ця фірма не займається. Мені ж міг і почудиться трупний сморід? Поруч з рибкою я знайшов банки з морською капустою.
Це не проста капуста, а вічна. Поки не купиш, вона не зіпсується. Дати кінцевої реалізації не було ні на одній з банок. Етикетка - "Сільпо" ПП Гриб, і, судячи з дати розфасовки на банці, капуста свіжа, тільки вчора з моря.
У відділі м'ясних продуктів зустрічаю старих знайомих - знову "Наша Ряба", і знову, поверх етикетки - наклейка "Сільпо" Ряба Апе. Дата виготовлення на етикетках різниться на цілих чотири дні.
Трохи віддалік - кури, упаковані в звичайні кульки, і етикетки "Наша Ряба" на них зовсім немає, тільки фірмова "Сільпо". Я поставив їх рядочком, щоб зрозуміти - НЕ сестрами чи були ці кури за життя. А ви як думаєте?
Вишуканих страв, що готуються "Сільпо", позаздрив би хороший ресторан. Тут вам і шніцель, і замочені в спеціальному соусі відбивні ...
Залишаю "Сільпо". Біля входу бачу, як у три джипи міліціонери вантажать негритянських хлопців, ще півгодини тому щось обговорювати. Хлопці в джипи лізти не хочуть, сперечаються до хрипоти, наводять аргументи "у мене діти є!" Помітивши, що я знімаю, до мене поспішає правоохоронець. Витріщивши очі (напевно, щоб страшніше здаватися), суворо запитує: "У чому справа?!" І намагається відібрати телефон. Я ставлю запитання у відповідь: "Ти що - дивний?" Він розвертається і йде.
Чорні брати зникають в машинах, а я поспішаю в наступний магазин - "Фору".
Пардон за тавтологію, але "Фора" дасть фори всім магазинам, які я об'їхав в той вечір. У "Форі" я знайшов абсолютно дивовижні зелені (!) Крабові палички.
На жаль, м'ясні полки виявилися порожні, тому я попрямував прямо до рибного відділу. Щось у вигляді цих креветок здалося мені підозрілим, і я попросив у продавщиці сертифікат на продукцію.
На упаковці (зауважте, як і у випадку з "Сільпо" - власної!) Зазначено, що запаковані мешканці морських глибин були за кілька годин до мого приходу. Судячи ж по виду, креветки мертві вже дуже давно.
У графі сертифікату "виробник" зазначено надзвичайно багато букв і цифр, а завершується рядок російським, зрозумілим кожному словом - "Китай". Дата виготовлення креветок - 10 вересня 2010 року. Сертифікат виданий київської компанії "Рибалка" ... ДП "Івано-Франсковскстандартметрология". Зрозуміти, яким чином ввозилися креветки зі Сходу через Західну Україну (інакше при чому тут Івано-Франківській?!) Я не в силах.
Ні в якому разі не смію запідозрити у поганому маркет "Фора", але під такий папірець можна прогнати сотні тонн прострочених креветок незрозумілого походження.
Я вже хотів йти, як раптом погляд мій наткнувся на щось неймовірне. Неймовірна мало цінник з веселою написом "суперцена!" Це були крабові палички сіро-зеленого кольору.
Виробником даної апетитною продукції є ТОВ АКВАФРОСТ, до складу, судячи з етикетки, входить "крохмале", якісь невідомі "харчові добавки", а термін зберігання у цих займаних тліном пальчиків Дракули "24 мИсяца". "Термін придатності - 4 мисяца виготовлення 01.01. 2011 ". Спробуй зрозумій.
Ні сил, ні бажання продовжувати подорож по чарівному світу київських супермаркетів у мене більше не було. У підсумку я придбав піцу і відправився додому спати. Вночі мені снилися зелені крабові палички і слизькі курячі стегенця. Вони гналися за мною, оточували і вимагали їх негайно з'їсти ... PS Супермаркети вибрані не спеціально - це ті магазини, які випадково попалися на шляху журналіста