У ресторанах Москви знайшли отруйні суші

Масові отруєння популярним блюдом японської кухні - суші, стали причиною проведення операція під кодовою назвою "Сира риба". Міліціонери перевірили кілька рибних ресторанів в Західному окрузі Москви.

В результаті десятка негласних контрольних закупок були виявлені зразки неякісної риби, небезпечної для здоров'я. Поведені у Всеросійському науково-дослідному інституті рибного господарства та океанографії дослідження показали, що в ряді ресторанів зберігали м'ясо лосося та інших риб з вичерпаним терміном придатності, при цьому на велику частину продукції була відсутня інформація російською мовою. Крім того, в ресторанах зафіксовані грубі порушення технологічного режиму. Вся неякісна продукція була вилучена, а керівництво міліціонери попередили про відповідальність.

Незважаючи на це, через тиждень всі порушення повторилися, за фактом чого було розпочато кримінальну справу за статтею "виробництво і збут товарів, небезпечних для здоров'я". Як відзначають "Вести.ру" , оперативники планують перевірити всі ресторани Москви.