У Черкасах отруїли березовий сік

У Черкасах екологи попередили городян, що цієї весни краще утриматися від вживання березового соку. Відповідні оголошення були розклеєні безпосередньо на березах.

За твердженням екологів, тим, хто залишить попередження без уваги і все-таки вип'є березового соку, загрожує 20-30-кратне отруєння нітратами. Симптоми такого отруєння - слабкість, синюшно-червонуватий відтінок шкіри, шлункові розлади.

Наявність нітратів забезпечили самі ж екологи. Як повідомив начальник міського управління екології Володимир Абраменко, в останні роки дерева в Черкасах стали хворіти через брак поживних речовин, тому було прийнято рішення підживити їх мінеральними добривами - нітратами і сульфітами. Так що видобувати цього року березовий сік в межах міста дійсно не варто. За словами еколога, сам по собі березовий сік не дуже корисний - "це просто вода, відфільтрована корінням дерева". Куди корисніше пити воду з підземних джерел юрського періоду, вважає Абраменко, передає "Новий Регіон".

Берез в Черкасах не так багато - всього 7% від усіх міських насаджень. За словами Абраменко, любителі соку щороку "буквально калічать ці дерева", багато берези через це припиняють ріст і гинуть. Екологи сподіваються, що підгодівля в поєднанні з попередженнями про небезпеку дозволить врятувати не одне березу."ForUm"